ウミウサギ通信

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<<   作成日時 : 2011/02/18 22:22   >>

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今日も写真なしで申し訳ありません。

今日は、火鍋料理屋さんに連れっていってもらいました。
火鍋料理は、中国国内ではポピュラーな料理です。

大きな鉄の鍋で真ん中に仕切りがあり白いスープと
赤いスープに分かれています。
赤いスープは、辛いスープ。白いスープは、辛くない
スープで個人的には辛い方をよく食べます。

特に寒い時期は、火鍋料理はとても体が温まるありがたい
料理です。

中に入れる具は、肉、野菜、芋、豆腐など種類は沢山
あります。今日は、カエルを食べました。
カエルは、見た目は気味悪いかもしれませんが肉は、
白身魚の様にさっぱりしていてとても美味しいです。

中国へ行く機会があったら一度は食べて欲しい料理の一つです。

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コメント(2件)

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火鍋、写真は見たことがありますが、試してみたいですね。
カエル、から揚げは食べたことがあります。
鶏っぽかったです。
桃源児
2011/02/18 22:25
>桃源児さん
コメントありがとうございます。
カエルを食べるのは2回目です。
カエルは、美味しいですね。
日本ではなかなか食べる機会がないので貴重な体験です。
から揚げも美味しそうですね。
ウミウサギ
2011/02/18 22:31

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