ウミウサギ通信

アクセスカウンタ

zoom RSS うどんを作る

<<   作成日時 : 2012/08/13 21:27   >>

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

ホームベーカリーを使ってうどんを作りました。

材料は、強力粉250g 薄力粉250g 塩とぬるま湯で作ります。

材料をホームベーカリーに入れて起動すると15分で生地が出来ます。

画像




















生地はラップに包んで2時間休ませます。

画像




















3mm厚さに生地を薄く延ばしてたたみます。

画像




















包丁で3mmの幅で切っていきます。

画像






















画像




















10分茹でたら水でぬめりけを取ります。

画像




















最後に麺つゆと具をトッピングして完成です。
麺は弾力があって美味しかったです。
ざるうどんも良いかもしれません。

画像

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 1
ナイス

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
うどんを作る ウミウサギ通信/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる